Tapioca

Vegan in der Mensa

Instagram Post von Helen

Wer hätte gedacht, dass vegan in São Paulo so einfach ist? 🌱 Heute konnte ich auf dem veganen Markt @feiradasvegs einen Brasilianischen Hotdog probieren. Klingt komisch, aber: Hotdogs hier sind bekannt dafür, besonders viele Toppings zu haben und deutlich kreativer als in Deutschland!#vegan #Essen #studierenweltweit #erlebees #Kultur #auslandsstudium

Vegan in SP einfach gemacht

Drei vegane Lieblingsorte nach einem Monat Vegan zu sein in Brasilien ist manchmal gar nicht so einfach, deswegen hier drei Tipps für São Paulo. Platz 1: Hera Veggie Eine vegane Bäckerei in der Rua Augusta, perfekt für einen Snack nach einem Spaziergang über die Avenida Paulista, oder einem Besuch im Museu de Arte de São Paulo. Platz 2: "O italiano" Ein wirklicher Geheimtipp: Der Kiosk der FFLCH, der Faculdade de Filosofia, Letras e Ciência Humanas befindet sich auf dem Campus

Winterzeit in São Paulo

Ich habe den Winter in São Paulo unterschätzt. Ich dachte, wenn ich Anfang August ankomme, würde es schnell wärmer werden. Deswegen habe ich zwar ein paar dickere Klamotten eingepackt, aber bei weitem nicht genug! Denn auch wenn die Temperaturen nicht so weit herabsinken wie im Winter in Deutschland, spürt man niedrige Temperaturen schneller, es gibt nämlich keine Heizungen. Ein brasilianisches Rezept, das da hilft ist Maracuja-Ingwer-Zimt-Tee: Dafür zuerst ein wenig Zucker mit Wasser im Topf karamellisieren. Wenn der Zucker schön

Probiert tropisches Obst mit mir! – Pinha

Eine der Dinge, die ich an Brasilien liebe? Definitiv das tropische Obst! Probiert es mit mir! Es gibt so viele verschiedene Sorten und ich lerne immer wieder neues kennen. Kanntet ihr zum Beispiel schon die Pinha? Sie ist definitiv eine meiner Lieblingsfrüchte. Ich zeige euch jetzt, wie ihr sie essen könnt und wo ihr sie auch in Deutschland findet um euch ein Stück Tropen in die Küche zu holen!

Ananassaft richtig machen!

Wisst ihr, wie man Ananassaft richtig macht`? Meiner Erfahrung nach trinkt man in Brasilien häufig zum Mittagessen einen Saft. Besonders beliebt sind dabei, wie bei uns, Orangensäfte aber auch Cashewfruchtsäfte, Acerolasäfte und Ananassaft!In diesem Video zeige ich euch, wie man den hier normalerweise macht und es dabei schafft, fast die gesamte Frucht zu nutzen!