"Puebleando" heißt, von Dorf zu Dorf fahren. Rund um Morelia gibt es viele kleine Dörfchen, die einen Besuch wert sind. Dabei hat jedes sein eigenes spezielles Kunsthandwerk, was auf Straßenmärkten verkauft wird. Die Dörfer liegen alle in der Nähe des "Lago de Pázcuaro" umgeben von Vulkanen auf über 2.000 Metern. P´ázcuaro ist übrigens auch die Stadt, die als Inspiration für den Kinderfilm "Coco - Lebendiger als das Leben!" dient. Der Film handelt wohl von dem bekanntesten Feiertag in der mexikanischen
Was ist ein mexikanischer Geburtstag ohne Piñata? Meine kam mit etwas Verspätung, war aber trotzdem genau so viel Spaß. Eine große Überraschung war, dass sich die Piñata bewegt. Dabei waren meine Freunde noch sehr gnädig mit mir, normalerweise geht es viel wilder zu.
Die letzen vier Tage habe ich in Mexiko Stadt verbracht. Viel zu kurz um alles von der Stadt zu sehen. So voller Leben und groß das war am Anfang etwas überwältigend. Zum Glück hat mich die ersten zwei Tage Selma, sie ist aus der Stadt, herumgeführt. Meine Highlights waren definitiv der Sonnenuntergang, den ich vom Lateinamerikanischen Turm betrachten konnte und das Stadtviertel Roma, was wunderschön begrünt ist und etliche Cafés und Secondhandshops zu bieten hat. #studierenweltweit #erlebees #mexico
Projekt Teil 2: Nachdem die Pilze ausreichend gewachsen sind, ernte ich das Myzel. Um an die DNA zu kommen, muss man die Zellen aufschließen. Dies macht an, indem man die Proben mit flüssigem Stickstoff einfriert und mit einem Mörser pulverisiert. Danach wird die DNA aufgereinigt und man erhält ein Pellet mit reiner DNA.
Vom Maisteig über die Tortilla bis zur Quesadilla. Hier wird das Essen frisch und mit traditionellem Gerät zubereitet. Da man sich die Füllung der Tortilla selbst aussuchen kann, ist es auch für Vegetarier und Veganer geeignet! Ich habe für mich Käse, Pilze, Bohnen und Kürbisblüten gewählt. Aber Achtung bei den Bohnen! - Die können manchmal kleine Wurst oder Schinkenstückchen haben.
Seit 5 Wochen habe ich Weizenfelder gegen Kaktus- und Agavenfelder eingetauscht. Die Natur Mexikos fasziniert mich jeden Tag aufs neue. Da Morelia auf knapp 2000 Metern im Landesinneren liegt, ist die Vegetation etwas anders, als man sich es von Mexiko vorstellt. Denn Mexiko besteht nicht nur aus palmengesäumten Stränden und Wüsten! In den Bergen findest du auch Kiefernwälder, unter dessen Kronen eine Vielzahl an Pilzen gedeiht. "Los Azufres" (azufre = Schwefel) heißt eine Region in den Bergen, die geothermisch sehr
Ich war auf meinem ersten internationalen Kongress über 3 Tage Hiweg hat sich das Internationale Netzwerk für Forschung und Innovation von Nopal und anderen Kakteengewächse getroffen. Viele Arbeitsgruppen und Organisationen haben über ihre Forschung berichtet. So ein Event hilft erleichtert nicht nur den Austausch zwischen Wissenschaftlern, sondern schafft auch die Möglichkeit, direkt mit Landwirten, also den letztendlichen Nutzern der neuen Erkenntnissen oder Methoden in Kontakt zu treten.
Die Natur und Artenvielfalt in Mexiko ist für mich ein Paradies. An jeder Ecke gibt es etwas zu entdecken. Mit meinen Freunden mache ich gerne Wanderungen oder kleine Spaziergänge.
Heute kam endlich der flüssige Stickstoff an und ich konnte mit meinem Projekt weitermachen. Durch das Einfrieren meiner Proben kann ich das Myzel besser zerkleinern für die DNA-Analyse. Natürlich macht es auch sehr viel Spaß, mit flüssigem Stickstoff zu arbeiten, man muss aber auch sehr vorsichtig sein.
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