10. Januar 2016
饺子 (chin.:“Jiaozi“) sind chinesische Maultaschen, die ich an einem Sonntagabend gemeinsam mit Freunden zum zweiten Mal selbst gemacht habe.
Das 饺子(„Jiaozi“)-Kochteam.
Für einige Stunden hatten wir ein Appartement gemietet und dann ging der Spaß los. Die richtige Falttechnik zu erlernen war dabei die größte Herausforderung. Nach einigen verunglückten Versuchen gelang es jedoch sogar mir, einige relativ ansehnliche 饺子 herzustellen. #Leben
Test bestanden! Die 饺子 sind hervorragend.